百米井下“家”的味道（王道玉）

4月20日正午，安徽淮北矿业集团朱仙庄煤矿距离地面400多米井下的885工作面机巷，一阵阵饭菜香气扑面而来，顺着这股沁人心脾的香味，笔者来到了皮带机尾处的一个宽敞的硐室内，只见综采一区当班职工正围坐在一起吃着从家里带来的午餐。此时，整个硐室已全部弥漫着“家”的味道，正沿着百米巷道扩散开来。

班长闫中华一边吃着黄瓜一边笑着说：“正好现在煤机停了，利用这个时间把午饭吃了，吃了饭大伙才有力气把剩下的活干完。”

煤矿井下作业实行三班倒，职工早上五六点钟下井工作，直至下午两三点钟才能升井回家，因此一线职工都有着带饭下井的习惯。利用中午工作间隙时间围坐在一起品尝来自“家”的味道，为自己补充体力。

“这是我今天带的红烧肉，我老婆做的，出过油了，肥而不腻”职工谭春艳一边向旁边的职工李涛夹菜一边说。

谭春艳介绍说，自己是湖南益阳人，2012年来到朱仙庄矿综采队工作，每天上班前爱人都会给自己准备一些吃的，放在保温桶里，中午主食以米饭为主，有时候做红烧肉，有时候是自己卤的鸡腿，在配上一些青菜。虽然井下条件艰苦，但吃到家里的饭菜，就有这用不完的力气。

“你老婆做的红烧肉味道不错，入口即化还略带一些甜味，你再尝尝我妈妈做的腊肉炒蒜薹。”一旁职工李涛笑嘻嘻地说着，又将自己的菜夹给谭春艳。现场工友们就这样一边吃着自己带的一边又互相品尝着别人带的菜肴，大家边吃边聊，分享者工作中的点点滴滴，欢笑声、赞美声不绝于耳。

“保温桶里的午饭不仅仅是饭菜本身，更是家人对矿工的牵挂与支持。每当打开保温桶，闻到熟悉的香味，仿佛就回到了家中，感受到了亲人的温暖，就有这说不出的幸福。”跟班副区长吴林说。

短短20多分钟，职工已经将带来的午餐全部吃完，班长闫中华说：“大家吃完饭就准备工作，注意安全。”

于是，职工又不约而同的走向各自的工作岗位，开始忙碌着手里工作。

地址（单位）：安徽省宿州市朱仙庄矿安监处

作者：王道玉